추천 요리

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  제철 재료와 계절을 즐기는 코스 원단

  코스 6,600엔부터

  전 20・22품의 코스는, 전채・찻잔 찜・조리・잡기・두루마기・적출국・디저트까지 망라.나카토로나 차 새우 등, 계절의 일품을 담아 특별한 날에도 만족하실 수 있는 내용입니다.

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  제철 재료와 계절을 즐기는 코스 원단

  코스 6,600엔부터

  전 20・22품의 코스는, 전채・찻잔 찜・조리・잡기・두루마기・적출국・디저트까지 망라.나카토로나 차 새우 등, 계절의 일품을 담아 특별한 날에도 만족하실 수 있는 내용입니다.

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  숙성의 기술이 빛나는, 장인 준비의 일관

  추가도 가능합니다.

  도미나 홀자 등, 재료에 따라 숙성이나 다시마 조임을 실시해, 소재의 맛을 꺼냅니다.붉은 식초 샤리와의 절묘한 균형으로 장인 기술이 빛나는 일관을 마음껏 즐기세요.

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  숙성의 기술이 빛나는, 장인 준비의 일관

  추가도 가능합니다.

  도미나 홀자 등, 재료에 따라 숙성이나 다시마 조임을 실시해, 소재의 맛을 꺼냅니다.붉은 식초 샤리와의 절묘한 균형으로 장인 기술이 빛나는 일관을 마음껏 즐기세요.

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  숙성 스시와 궁합 발군! 엄선 일본술을 만끽

  일본술은 850엔~

  스시의 맛을 돋보이게 하는 일본술을, 매운 맛과 과일계까지 다채롭게 준비.작·구평지·백악성 등 페어링을 의식한 라인업.과실주·소주·위스키도 충실합니다.

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  숙성 스시와 궁합 발군! 엄선 일본술을 만끽

  일본술은 850엔~

  스시의 맛을 돋보이게 하는 일본술을, 매운 맛과 과일계까지 다채롭게 준비.작·구평지·백악성 등 페어링을 의식한 라인업.과실주·소주·위스키도 충실합니다.